Вино Brunello di Montalcino Riserva / Брунелло ди Монтальчино Ризерва
Дегустация
Цвет. Вино Brunello di Montalcino Riserva обладает глубоким темно-рубиновым цветом с томными коралловыми переливами.
Аромат. Элегантный аромат свежих фруктов и красных ягод прекрасно сочетаются с нотками дыма и нюансами кожи.
Вкус. Свежий, интенсивный вкус спелых фруктов и срочных ягод дополняется сбалансированной кислотность и плотными танинами Послевкусие полное, продолжительное.
Гастрономия
Вино Brunello di Montalcino Riserva идеально сочетается с мясом, птицей и деликатесами из мясного филе. Так же подается к сырам твердых сортов.
Выдержка
Вино Brunello di Montalcino Riserva выдерживается в деревянных дубовых бочках преимущественно из французского дуба на протяжении 4-х лет. Объем бочек составляет 30 или 50 гектолитров.
Виноградники
Виноградные лозы сорта Санджовезе произрастают на известково-илистой почве богатой минералами. Возраст лоз составляет 50 лет и более. Собирают ягоды исключительно в ручную осенью.
Производство
Ферментация и мацерация проходят в металлических бочках на протяжении непродолжительно времени. После этого вино подвергается еще одной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит при контролируемой температуре 25-28 градусов по Цельсию.
Интересные факты
Производители вина Brunello di Montalcino Riserva уделяют внимание не только процессу винификации напитка, но и особому уходу за виноградниками, благодаря чему, каждая ягода обладает насыщенной природной силой.
Вино Brunello di Montalcino Riserva / Брунелло ди Монтальчино Ризерва купить в интернет-магазинеDuty Free Spb с доставкой по Санкт-Петербургу и России, тел. +7(812)926-51-15.
