Вино Villa Arvedi Amarone Della Valpolicella Valpantena / "Вилла Арведи" Амароне делла Вальполичелла Ваалпантена
Дегустация
Цвет. Фиолетовый, с чернильными бликами.
Аромат. Богатое сочетание вишни, сухофруктов и средиземноморских специй.
Вкус. Спелая вишня с привкусом ягод и фруктов, мятный привкус и долгое и приятное послевкусие.
Гастрономия
Дополнит любые рецепты с жареным мясом, зрелым сыром.
Выдержка
36 месяцев в деревянной таре.
Виноградники
Находятся в районе холмов Вальпаена. Почвы преимущественно известняковые и глиняные, насыщенные железом и мергелем.
Производство
Виноград сушат перед винификацией, в результате чего он теряет более 40% от общей массы. Из заизюмленных ягод производят вино, по классическим технологиям, под контролем температурного режима.
Интересные факты
Братья Бертани — Джоаванни-Батисто и Гаэтано, объединившись с профессионалом в виноделии Гийо, еще в 19 веке начали производство своего великолепного вина. Именно их идея — продажа вина в стеклянной бутылке, а не в деревянной бочке. В 1888-ом году, ставшая знаменитой, винодельня Бертани, получила золотую награду Академии Сельского Хозяйства, Искусств и городской Коммерции, за свое вино. На сегодняшний день владельцы Бертани имеют 130-ть Га виноградников и старинную виллу 18 века, принадлежащую знаменитым братьям.
